15 Mejores cosas que hacer y ver en Évora (Portugal)

Una ciudad intemporal en el Alentejo, Évora es un sitio de la UNESCO impregnado de patrimonio romano y medieval.

La edad de oro de la ciudad llegó en el siglo XV, cuando los reyes de Portugal la eligieron como su hogar, y las calles de Évora todavía recuerdan esa afluencia de la nobleza hace 500 años.

Los romanos fueron los primeros en asentar la ciudad, construyendo su recinto defensivo y dejando atrás las ruinas de un templo.

Évora también tiene la segunda universidad más antigua del país, una venerable catedral, una lista de iglesias y una capilla adornada completamente con huesos humanos.

Por último, los monumentos neolíticos de Almendres y Zambujeiro muestran que ha habido alguna forma de civilización en estos lugares desde mucho antes de los romanos.

Exploremos las mejores cosas que hacer en Évora:

1. Templo Romano de Évora

Templo Romano de Évora

Templo Romano de Évora

En el punto más alto de la ciudad, donde se encontraba el antiguo foro de Évora, se encuentra lo que podría ser el mayor monumento romano de Portugal.

Este templo corintio fue construido en el siglo I y probablemente estaría dedicado a Diana.

De cerca se nota la diferencia de materiales; las columnas estriadas están hechas de granito, mientras que las bases y los capiteles son de mármol que se trajo aquí desde Estremoz, a unos 40 kilómetros al noreste.

Este monumento ha sobrevivido tan bien porque sus murallas se rellenaron en la época medieval, cuando se convirtió en una pequeña fortaleza, antes de ser restaurado en la década de 1870.

2. Catedral de Évora

Catedral de Évora

Catedral de Évora

También en la cima de la ciudad se encuentra la imponente catedral de granito rosa de Évora, inconfundible por sus robustas torres con espirales cónicas.

Este edificio se completó en fases desde principios del siglo XIII, por lo que presenta una mezcolanza arquitectónica, con una nave gótica cavernosa, coro manuelino con bóvedas delicadas y capillas barrocas.

El monumento ha sido completamente abierto a los visitantes, por lo que se sale a la terraza de la azotea para contemplar Évora o entrar en el claustro gótico, que tiene naranjos en su jardín.

También hay un pequeño museo para el tesoro con un brillante juego de orfebrería litúrgica.

3. Museo de Évora

Museo de Évora

Museo de Évora

El museo de la ciudad está instalado en el antiguo palacio episcopal, que data del siglo XVI y que ha reunido unos 20.000 objetos relacionados con la historia de Évora.

Se exponen pintura, escultura, joyería, muebles, textiles, orfebrería y cerámica.

Si hay una exposición obligatoria tiene que ser el políptico de los 19 paneles que había en el altar de la catedral.

Fue pintado en Brujas a principios del siglo XVI y representa escenas de la vida de María y de la Pasión.

Hay mucho más para saborear, en particular las obras renacentistas de Francisco Henriques, un artista flamenco que se hizo famoso en Portugal, y Gregório Lopes, que fue el pintor de la corte del rey Manuel I.

4. Universidad de Évora

Universidad de Évora

Universidad de Évora

La segunda universidad más antigua de Portugal está en Évora, y fue fundada en el siglo XVI por el Papa Pablo IV y el futuro rey Enrique I, que era cardenal en ese momento.

Durante sus primeros 200 años fue un colegio jesuita, antes de que esta orden fuera expulsada de Portugal en la década de 1750.

Hay mucho para pasar por aquí, pero hay que ver las elegantes galerías y arcadas del patio principal.

Y no se pierda la oportunidad de ver algunas de las aulas, ya que están decoradas con azulejos que varían según los campos que se enseñan.

Usted podría notar que Aristóteles enseñando a Alejandro Magno o a Platón instruyendo a sus seguidores.

5. Centro Histórico

Centro Histórico

Centro Histórico

El sitio Patrimonio de la Humanidad de Évora contiene la totalidad del casco antiguo dentro de las murallas de la ciudad, en pendiente hasta la Catedral y el Templo Romano.

Si tu idea de la tarde perfecta es la exploración sin rumbo y encontrar oportunidades perfectas de fotos al azar, la vieja Évora estará en tu calle.

Las casas en calles laberínticas y plazas alargadas están encaladas, con balcones de hierro forjado y bonitos azulejos.

La mayoría son de los años 1400-1700 y te llevan de vuelta a cuando Évora fue favorecida por la realeza.

En esta época Portugal estaba extendiendo su influencia al Nuevo Mundo, y esta ciudad tuvo una fuerte influencia en la arquitectura brasileña.

6. Casas nobles

Casas nobles

Casas nobles

Junto con los reyes portugueses, la corte se trasladó a Évora en los años 1400 y 1500, dotando a la ciudad de un gran número de casas distinguidas para ver a los alfareros.

Visite el Paço dos Duques de Cadaval, que tiene torres que forman parte de las murallas de la ciudad e interiores en los que se puede entrar, decorados con muebles y pinturas de la época.

El Paço dos Condes de Basto está adosado a la muralla romana y destaca por su logia y sus arcos de herradura de estilo morisco.

La Casa García de Resende está identificada por su piedra manuelina (principios del siglo XVI) sobre su ventana principal, mientras que la Casa Soure tiene una galería porticada coronada por una aguja cónica blanca.

7. Plaza del Giraldo

Plaza del Giraldo

Plaza del Giraldo

La plaza principal de Évora fue construida en el siglo XVI, y en esa época fue escenario del tribunal de la Inquisición española, que dictó aquí miles de brutales sentencias.

En un tono más ligero, también cuenta con la Fuente Henrique de mármol, en el mismo lugar que una fuente anterior del siglo XVI construida para conmemorar el acueducto de Agua Prata.

Hay ocho caños en la fuente, cada uno de ellos para una de las calles que se ramifican desde la plaza.

El lado norte está ocupado por la llamativa fachada de la Iglesia de Santo Antão, mientras que en el lado este hay una arcada continua, que esconde cafés y tiendas especializadas.

8. Capela dos Ossos

Capela dos Ossos

Capela dos Ossos

Esta capilla adosada a la iglesia de São Francisco no es para los melindrosos.

Se trata de un osario, con paredes, arcos y pilares de apoyo forrados de huesos y calaveras en alegre disposición.

Son los restos de varios miles de monjes, recuperados de varias criptas y cementerios en el siglo XVI.

La idea detrás de esta capilla franciscana, construida cuando el espíritu contrarreformista se elevaba, era recordar a los fieles la naturaleza transitoria de la vida.

En caso de duda sobre este mensaje, hay una inscripción en la entrada en latín, que dice: “Nosotros, los huesos, que estamos aquí, para que los suyos esperen”.

9. Iglesia de São Francisco

Iglesia de São Francisco

Iglesia de São Francisco

La iglesia que alberga la Capela dos Ossos también necesita ser vista, ya que era un lugar de culto para la realeza.

Esto queda claro en el portal, que fue esculpido en estilo manuelino en las primeras décadas del siglo XVI.

En medio de la decoración hay una esfera armilar, que era el emblema del rey Manuel I, y un pelícano, que representa al rey Juan II. La nave tiene unas dimensiones monumentales (es el interior de la iglesia más grande de este tipo en Portugal), y hay que levantar la vista a las bóvedas de arista en el techo.

Una peculiaridad del coro es que las sillerías opuestas se hicieron en diferentes épocas; las de la derecha son renacentistas del siglo XVI, mientras que las de la izquierda son barrocas del siglo XVII.

10. Acueducto de Agua de Prata

Acueducto de Agua de Prata

Acueducto de Agua de Prata

Uno de los lugares más llamativos de los alrededores de Évora es este acueducto del siglo XVI, que canaliza el agua hacia la ciudad durante casi 20 kilómetros.

La teoría es que esta estructura renacentista sigue el mismo curso que el acueducto romano original e incorpora algunos de sus trabajos en piedra.

En las zonas residenciales de Évora se han construido casas encajonadas en los arcos.

Cuando se terminó, en 1537, se celebró una gran ceremonia en la Praça do Giraldo, a la que asistieron el rey Juan III y su corte.

Durante un día de excursión no olvidarás que puedes coger un taxi hasta la fuente y caminar de vuelta a lo largo de la ruta, a través de un bosque de alcornoques con sensacionales vistas de la ciudad.

11. Muros de Évora

Muros de Évora

Muros de Évora

En cuanto llegues a Évora, pasa por la oficina de turismo, que te dará un mapa de los mejores lugares para visitar en las fortificaciones de la ciudad.

Tal y como aparecen ahora, estas murallas, torres y puertas son del reinado del rey Afonso IV en el siglo XIV, pero sus orígenes y curso se remontan al siglo III, y también se pueden observar vestigios moriscos de la primera mitad de la Edad Media.

El área contenida es de más de 10 hectáreas y las paredes tienen unos dos kilómetros de longitud, por lo que hay mucho que ver.

Un buen punto de partida es el Jardín Público, a pocos pasos de la Capela dos Ossos, donde la longitud de las murallas crea una pintoresca barrera en el parque.

12. Convento dos Lóios

Convento dos Lóios

Convento dos Lóios

Este convento es del siglo XV y fue construido sobre las ruinas de un castillo medieval.

Algunos de los edificios monásticos, incluyendo el refectorio y las celdas de los monjes, se han convertido en una pousada (hotel patrimonial). Se puede entrar a explorar la iglesia, que es mucho más rica de lo que parece por su fachada.

Esto se debe a que el exterior tuvo que ser remodelado después del devastador terremoto de 1755.

El techo de la nave tiene magistrales bóvedas góticas frotadas y muros adornados con azulejos azules y blancos.

La iglesia también cuenta con las tumbas de los condes de Olivença, entre los que destaca Rodrigo Afonso de Melo, que fue guardia jefe del rey Afonso V.

13. Almendres Cromlech

Almendres Cromlech

Almendres Cromlech

A poca distancia al oeste de Évora se encuentra este impresionante yacimiento neolítico, de 8.000 años de antigüedad y en uso durante tres milenios.

Es el mayor conjunto de menhires de Iberia, y uno de los más grandes de todo el continente.

Hay 95 piedras de pie en total, formando dos enormes círculos, y es increíble pensar que este sitio estuvo escondido durante miles de años hasta que fue excavado en la década de 1960.

Parte de la mística de este asombroso monumento proviene de las tallas en muchas de las piedras, con círculos, espirales, semilunas, hoyuelos y ladrones invertidos de pastor.

14. Anta Grande do Zambujeiro

Anta Grande do Zambujeiro

Anta Grande do Zambujeiro

Más cerca que Almendres se encuentra otro misterioso monumento megalítico de hace más de 5.000 años.

Más que un círculo de piedras, es una cámara funeraria al final de un pasillo de piedras de granito.

Se descubrió al mismo tiempo que Almendres, y los objetos encontrados en el yacimiento están expuestos en el Museo Évora.

El sitio es tan completo que usted podrá hacerse una idea de las habilidades técnicas que poseen los constructores neolíticos de esta región.

Usted puede mirar dentro de la cámara y ver cómo las inmensas piedras fueron colocadas cuidadosamente para formar un edificio regular.

15. Platos Regionales

Platos Regionales

Platos Regionales

Se puede cenar como un ecuatoriano y degustar una comida tradicional alentejana, rústica, satisfactoria y destinada a alimentar a generaciones de trabajadores rurales.

La açorda es una especie de pasta hecha con ajo, aceite de oliva y vinagre y servida con huevo escalfado sobre rebanadas de pan.

Migas com carne de porco es pan de sobra, empapado en agua, ajo y especias y combinado con carne de cerdo estofada.

Alentejo también es conocido por sus postres, como la sericaia, una especie de pudín de huevo aromatizado con cáscara de naranja y canela, o pão de rala, literalmente pudín de pan hecho tradicionalmente en los conventos, con cáscara de limón, especias, almendras molidas y huevos.