15 Mejores cosas que hacer y ver en Guimarães (Portugal)

En el lugar de nacimiento y hogar del primer rey de Portugal, la ciudad de Guimarães es la cuna de Portugal. El centro histórico, sus palacios y su castillo son Patrimonio de la Humanidad, y es una de esas ciudades repletas de cultura en las que tendrás que organizarte para poder verlo todo.

Incluso pasear por las antiguas calles y plazas es muy divertido, ya que cuentan con monumentos góticos, conventos decorativos y mansiones nobiliarias. Al norte está el castillo, que fue la casa del legendario primer rey Afonso Henriques, y también se puede coger un teleférico hasta Monte da Penha, donde hay un santuario en lo alto de la ciudad.

Exploremos las mejores cosas que hacer en Guimarães:

1. Palacio de los Duques de Braganza

Palacio de los Duques de Braganza

Palacio de los Duques de Braganza

Afonso, conde de Barcelos, construyó este palacio a principios de la década de 1420.

Fue el hijo ilegítimo de Juan I y su linaje ocuparía esta imponente residencia de estilo borgoñón durante los próximos 200 años.

Catherine Braganza, que se casaría con el inglés Carlos I, creció aquí.

El palacio tiene patios con galerías y arcos góticos apuntados y chimeneas altas y estrechas de ladrillo que se asemejan más a columnas que se asoman al tejado.

Visite lentamente para disfrutar de los tapices, muebles, cerámicas, armas, vigas del techo y chimeneas.

2. Guimarães Histórico

Guimarães Histórico

Guimarães Histórico

El núcleo antiguo de la ciudad es todo apretado, con carriles que se retuercen entre edificios de granito dignos.

Estos se encuentran en laderas rígidas y le depositarán en grandes plazas con majestuosos conventos, iglesias y mansiones como la Toural y la Mota Prego.

Este paisaje urbano tiene balcones, arcadas y pasadizos de hierro forjado al caminar sobre adoquines alisados por cientos de años de peatones.

Cada pocos metros hay otra vista para girar la cabeza, pero una de las mejores cosas de Guimarães es que, a pesar de la facturación de la UNESCO, es una ciudad habitada y trabajadora y no una pieza de museo.

3. Castillo de Guimarães

Castillo de Guimarães

Castillo de Guimarães

En el siglo X esta región tuvo que hacer frente a dos amenazas principales: los vikingos que atacaban desde el Atlántico y los moros que atacaban desde el resto de la Península Ibérica.

Así que se construyó un castillo en una colina justo al norte de donde se encuentra hoy la ciudad, y en el siglo XII se convirtió en la sede y posible lugar de nacimiento del primer rey de Portugal, Afonso Henriques.

No es exagerado decir que Portugal nació en este Monumento Nacional.

El castillo fue abandonado hasta el siglo XX, cuando se restauró su torreón y siete torres con merlones puntiagudos.

Hay una película animada sobre Afonso Henriques para que empieces.

4. Monte da Penha

Monte da Penha

Monte da Penha

Se puede coger un teleférico desde Guimarães hasta la cima de esta colina que empequeñece la ciudad desde el sureste.

Visualmente es un lugar edificante, con muchas terrazas y plataformas para disfrutar del paisaje.

La mejor de ellas es la terraza alrededor de la estatua del Papa Pío IX. Ha habido un santuario en la cima de la colina durante cientos de años, pero el actual Santuario Penha es una construcción Art Decó, hecha de granito y construida en la década de 1930.

Este es un lugar de peregrinación muy querido, sobre todo en los meses de verano.

Para todos los demás, el propósito de una visita es maravillarse con las vistas, así como con las enormes rocas de granito que llenan los bosques alrededor de la cumbre.

5. Museo Alberto Sampaio

Museo Alberto Sampaio

Museo Alberto Sampaio

Este museo se encuentra en los edificios del convento junto a la iglesia de Nossa Senhora da Oliveira.

Las partes más antiguas son el claustro y la sala capitular del siglo XIII, pero también hay una capilla funeraria del siglo XV y más edificios monásticos del siglo XVIII.

Juntos crean un hogar apropiado para una opulenta colección de arte sagrado reunida a partir de los antiguos monasterios de la región.

Hay estupendos textiles, cerámicas, esculturas, pinturas y ejemplos de orfebrería.

La colección consta de más de 2.000 piezas y contiene curiosidades históricas como la túnica acolchada que usó Juan I en la batalla de Aljubarrota en 1385.

6. Largo da Oliveira

Largo da Oliveira

Largo da Oliveira

En la plaza frente a la iglesia de Nossa Senhora da Oliveira se puede apreciar la gran antigüedad de la ciudad.

Este es el primer paso para la mayoría de las excursiones por Guimarães, y también un buen lugar para coger una silla en la terraza de un bar y saborear la escena con un trago de café o una bebida fría.

La plaza debe su nombre al venerable olivo que aún crece en el centro de la plaza.

A un par de pasos hay un monumento gótico, el Padrão do Salado.

Este pequeño pabellón fue construido en el siglo XIV por orden de Alfonso IV. Es un monumento a la Batalla del Salado, librada en 1340 por fuerzas portuguesas y castellanas contra una armada morisca en Tarifa.

7. Rua de Santa Maria

Rua de Santa Maria

Rua de Santa Maria

Bajando por la ladera de norte a sur se encuentra la calle más bonita y antigua del casco antiguo.

La Rua de Santa Maria tiene una gran cantidad de arquitectura de los siglos XV y XVI, ya que fue favorecida por la nobleza y las familias adineradas de Guimarães.

Anteriormente se planeó conectar el monasterio del siglo X en el actual Largo da Oliveira, en la parte baja de la ciudad, con el castillo en la parte alta.

El camino está repleto de edificios históricos, como la Casa do Arco, Casa dos Peixotos, la gótica Casa dos Valadares y el Convento de Santa Clara.

8. Ciudad de Briteiros

Ciudad de Briteiros

Ciudad de Briteiros

El campo en el noroeste de Portugal está salpicado de asentamientos de la edad de hierro conocidos como castros.

Estos fueron habitados desde el siglo IX a.C. y algunos sobrevivieron a la época romana y continuaron siendo ocupados hasta la Edad Media.

Es el caso de la Ciudad de Briteiros, que se encuentra en un promontorio a pocos minutos de Guimarães.

Cuando llegues aquí te sorprenderá el tamaño del asentamiento, que tiene 24 hectáreas de muros de piedra seca que incluyen muros de defensa, lugares públicos de reunión, baños y decenas de casas.

La obra maestra es la misteriosa Pedra Formosa, un monolito con complicadas tallas celtas, que en su día fue utilizado como cámara funeraria.

9. Museo Arqueológico Martins Sarmento

Museo Arqueológico Martins Sarmento

Museo Arqueológico Martins Sarmento

La perfecta continuación de la Ciudad de Briteiros sería volver a Guimarães y pasar por este museo en el solemne claustro del antiguo convento de São Domingos.

Es una atracción cautivadora que a menudo es pasada por alto por los turistas.

Los descubrimientos realizados en los castros de la Edad de Hierro de toda la región han sido traídos aquí, y si necesita un contexto extra, puede unirse a una visita guiada para dar sentido a los peculiares símbolos celtas de estas piedras.

Hay soles, animales y figuras humanas, y en algunas piezas se puede ver dónde se añadieron símbolos cristianos a inscripciones mucho más antiguas.

10. Plataforma das Artes e da Criatividade

Plataforma das Artes e da Criatividade

Plataforma das Artes e da Criatividade

Justo al lado del museo hay un centro cultural de vanguardia, situado en el lugar donde antes estaba el mercado de la ciudad.

El edificio es la mitad de la atracción, especialmente por la noche cuando se ilumina su fachada en forma de caja.

En el centro hay una exposición permanente de arte africano, precolombino y chino antiguo.

Estos fueron donados por el destacado artista portugués José de Guimarães.

Hay más espacio dedicado a exposiciones multidisciplinares para jóvenes artistas contemporáneos, así como una librería, un museo y estudios.

11. Igreja de São Francisco

Igreja de São Francisco

Igreja de São Francisco

Puede ser fácil estar atascado por el gran volumen de iglesias en las ciudades históricas portuguesas.

Pero tienes que dar prioridad a este antes de que la fatiga empiece a aparecer. Forma parte de un antiguo convento y data de los primeros años del siglo XV, ya que su predecesor fue demolido debido a que su diseño hacía que la ciudad fuera vulnerable a un asedio.

El exterior es bastante discreto, excepto por los azulejos de las paredes del convento.

Pero en el siglo XVIII el interior gótico estaba adornado con una rica ornamentación, como el extravagante retablo dorado y el arco dorado que conduce a la capilla mayor, que contrasta con los azulejos azules y blancos de la muralla superior y adyacente.

12. Zona de Couros

Zona de Couros

Zona de Couros

Las calles que rodean la Igreja de São Francisco fueron el escenario de la floreciente industria del cuero de Guimarães.

En las últimas dos décadas la ciudad ha restaurado parte de la antigua infraestructura para la fabricación de cuero: Lo más evocador de todo son los pozos de bronceado en Large de Cidade, un conjunto de cubos huecos de piedra regados por un pequeño canal de agua.

Las pieles se sumergían en estos tanques durante días para hacerlos maleables, y después de la fase de limpieza se volvían a curtir, normalmente con corteza de robles locales de Alvarinho.

13. Iglesia de São Miguel do Castelo

Iglesia de São Miguel do Castelo

Iglesia de São Miguel do Castelo

A pocos pasos de la ladera del castillo hay una iglesia de principios del siglo XIII.

De acuerdo con el románico, es un edificio modesto con pocas aberturas en sus paredes y sólo pequeños destellos de decoración geométrica en la mampostería de granito.

Pero el poder de una iglesia como ésta reside en su historia, y esto es obvio cuando se ven las muchas losas funerarias en el suelo.

En ellas se registran los nombres de los caballeros que murieron protegiendo el castillo y que están enterrados bajo la iglesia.

14. Centro Cultural Vila Flor

Centro Cultural Vila Flor

Centro Cultural Vila Flor

Cuando una de las mansiones más ricas de la ciudad fue restaurada en 2005, fue equipada con un centro cultural del que enorgullecerse.

En el ala moderna hay dos auditorios, uno para 800 espectadores y otro para 200. Estas charlas, conferencias y actuaciones musicales van de lo clásico a lo rockero.

También hay un espacio de exposición futurista para exposiciones de arte a corto plazo.

Pero además de todo lo que se puede visitar, se puede disfrutar de la arquitectura barroca del palacio del siglo XVIII, de sus jardines de boj en terrazas y de una vista panorámica del castillo y del casco antiguo desde la balaustrada.

15. Gastronomía Regional

Gastronomía Regional

Gastronomía Regional

Los numerosos conventos de Guimarães dieron lugar a todo tipo de confitería porque, según la tradición, las monjas recibían donativos de ingredientes como los óvulos en ocasiones especiales.

Las yemas de huevo, junto con las almendras y la canela son el ingrediente principal de la pasta, las tortas de Guimarães, mientras que el toucinho do céu (tocino del cielo), es un pastel de almendra tradicional que también depende de muchas yemas de huevo.

Para los alimentos salados, papas de sarrabulho es un rico plato de carne rellena con varios productos de cerdo, carne de res y pollo, hechos en los meses de invierno.

Las sardinas a la parrilla son una opción más ligera en verano, mientras que un bolo es una base de masa circular como una pizza cubierta con carne de cerdo.

Un gran acompañamiento para platos más ligeros es el vino vinho verde de la región.