15 Mejores cosas que hacer y ver en Villefranche-sur-Saône (Francia)

Al norte de Lyon, Villefranche-sur-Saône es la capital meridional de la región vinícola del Beaujolais. El Beaujolais significa mucho para la ciudad, y se puede cenar en bistros especiales con menús organizados alrededor de este vino aterciopelado.

No hace falta ser un conocedor para querer saber más sobre el Beaujolais, y hay cuevas, viñedos y empresas de enoturismo a mano para convertirte en un sofisticado en un par de días! La ciudad está centrada en la Rue Nationale, que cuenta con bellas casas renacentistas y pequeños pasadizos que le llevarán a hermosos patios. En las cercanías hay pueblos construidos con una piedra dorada encantadora, y Lyon, a sólo 25 minutos al sur, nunca puede ser ignorada.

Exploremos las mejores cosas que hacer en Villefranche-sur-Saône:

1. Vino del Beaujolais

Vino del Beaujolais

Vino del Beaujolais

El Beaujolais es conocido por ser extraordinariamente ligero y delicado, hasta el punto de que suele venir frío como el vino blanco.

Viajando desde Lyon, Villefranche-sur-Saône es la primera gran ciudad de la región del Beaujolais.
Por aquí, las botellas se venden por menos que en los alrededores de los pueblos de crus-du-Beaujolais como Fleurie y Brouilly, un corto y pintoresco viaje hacia el norte.

Es su elección cómo descubrir este vino de fábula: puede degustarlo en las cuevas de la ciudad y hacer compras allí, o degustarlo en los «Bistrots Beaujolais», que son bistros con menús que complementan a los vinos del Beaujolais.

O bien, puede ir a la escarpada campiña para ver el terruño por sí mismo, conociendo a viñadores como el joven Richard Rottiers y el fiel Jean-Paul Brun del Beaujolais.

2. Mercado Couvert de Villefranche

Mercado Couvert de Villefranche

Mercado Couvert de Villefranche

En una región que se toma la comida muy en serio, el mercado cubierto es uno de los grandes atractivos.

Y si necesitas pruebas de que este es el mejor lugar para hacer tus compras, los fines de semana por la mañana está casi lleno de gente local que sabe de calidad cuando la ven.

Gran parte del producto proviene de la región, y los vendedores están encantados de darle consejos para la compra y la cocina.

E incluso si sólo estás de visita, vale la pena venir sólo para apreciar las vistas y fragancias de la carne, el queso, la fruta y los embutidos de alta calidad.

Este edificio Art Deco fue terminado en 1933, y tiene una galería en el primer piso con un bar, lo que le da una vista aérea de las filas de puestos de abajo.

3. Museo Paul-Dini

Museo Paul-Dini

Museo Paul-Dini

En el centro de la ciudad, este museo está dedicado al arte y a los artistas de la región Rhône-Alpes.

Hay un conjunto de pinturas que datan desde 1863 hasta la actualidad, que comunican las tendencias cambiantes del arte de la región y su relación con la moda nacional e internacional.

En cuanto al nombre del museo, Paul Dini es un hombre de negocios y coleccionista de arte, cuyas donaciones ayudaron a fundar la atracción.

Ahora hay unas 450 obras, las primeras que irradian alrededor de la escuela de Barbizon, antes de pasar al Fauvismo a través de Jean Puy, al Simbolismo a través de Auguste Morisot y a los movimientos modernos como el Cubismo representado por Albert Gleizes.

4. Rue Nationale

Rue Nationale

Rue Nationale

A medida que avanza por la principal calle comercial de la ciudad, su mirada se dirigirá a las antiguas casas de piedra u ocre que se encuentran en la ruta.

Algunos de ellos se remontan al siglo XIV, y los ejemplos más ilustres están etiquetados con placas.

También hay pasadizos «traboules» que invitan a salir de la calle y a los patios secretos renacentistas como La Galerie de Bois.

La mejor parte es el bloque entre los cruces con la Rue Paul-Bert y la Rue du Faucon.

Pero hay hermosas casas en el 407 (Maison de l’Italien), 761 (Maison de la Tourelle y antiguo ayuntamiento de Villefranche construido a mediados del siglo XVII en el año 816).

5. Collégiale Notre-Dame-des-Marais

Collégiale Notre-Dame-des-Marais

Collégiale Notre-Dame-des-Marais

Aunque la primera piedra de esta iglesia fue colocada en el siglo XII, las obras continuaron hasta el siglo XVI.

Así que hay todo un espectro de arquitectura, desde la base románica de la torre y la bóveda de cañón en la nave hasta las bóvedas góticas de crucería y nave.

La fachada principal fue uno de los últimos detalles y es de estilo gótico flamígero del siglo XVI.Las guerras de religión del siglo XVI y la Revolución Francesa no fueron amables con la iglesia, despojándola de su decoración.

Pero el maravilloso órgano del siglo XIX vale la pena: Fue construido por la aclamada empresa Callinet y tiene 2.300 tubos.

6. Lugares de los Marais

Lugares de los Marais

Lugares de los Marais

Detrás de la iglesia hay una pequeña y encantadora plaza peatonal con una cafetería y una fuente.

Aunque la arquitectura es nueva, ha sido diseñada para mezclarse con el edificio más antiguo de la zona.

Así que hay un pasadizo debajo de los edificios de apartamentos de color pastel y las diversas tiendas están enclavadas en arcadas.

Junto a la iglesia, a la entrada de la plaza de la Rue Nationale, hay una placa conmemorativa de la concesión de la carta de Villefranche en 1260. Encima de él hay murales de azulejos de Pedro II de Borbón y Ana de Beaujeu en el estilo del tríptico icónico de los Moulins del siglo XV.

7. Antiguo Hôtel-Dieu

Antiguo Hôtel-Dieu

Antiguo Hôtel-Dieu

Justo al lado de la oficina de turismo se encuentra el antiguo hospital de Villefranche, que data del siglo XVII y estuvo en servicio hasta 1982. Actualmente es un edificio protegido, y tras su clausura se ha conservado su suntuosa decoración.

Puede inscribirse para una visita guiada en la oficina de turismo.

El salón de recepción y el patio son preciosos, pero lo más destacado es la capilla pintada, diseñada en estilo barroco italiano en 1682.

8. Maison du Patroimonie

En el edificio del patrimonio de Villefranche hay un enorme archivo de documentos y objetos, incluida una biblioteca de 300.000 fotografías.

Se presentan en exposiciones de corta duración sobre temas específicos, desde los grandes acontecimientos del pasado de la ciudad hasta los entresijos de la vida cotidiana a lo largo de los siglos.

Durante la temporada de verano de 2016, por ejemplo, hubo Métamorphose d’Une Ville, una exposición que contrasta escenas de la ciudad de principios del siglo XX con los mismos lugares de la actualidad.

9. Museo Claude Bernard

Museo Claude Bernard

Museo Claude Bernard

El respetado fisiólogo Claude Bernard nació en las afueras de Villefranche, en el pueblo de Saint-Julien.

Hizo una serie de descubrimientos importantes, sobre todo utilizando la vivisección.

Y también ayudó a establecer algunas de las normas de la experimentación, como el uso de la experimentación ciega para asegurar la objetividad.

Bernard era hijo de un enólogo, y la granja donde nació en 1813 es la introducción ideal a su vida y a sus logros.

En el primer piso se encuentran las herramientas para hacer vino y aprenderá sobre su vida social, su amistad con Flaubert y algunas de sus reflexiones filosóficas.

Y arriba te adentrarás en la carne de su trabajo científico y en los avances realizados en la fermentación alcohólica y en la función glucogénica del hígado.

10. Fiesta de los Conscriptos

Fiesta de los Conscriptos

Fiesta de los Conscriptos

El último fin de semana de enero se celebra en Villefranche una fiesta que sólo tiene lugar en los alrededores del Beaujolais.

La Fiesta de los Conscriptos se remonta a los días de reclutamiento y recrea las costumbres de los hombres que estaban a punto de abandonar la ciudad para incorporarse al ejército.

Así que el viernes por la noche hay un desfile a la luz de las antorchas, y el sábado los hombres llevan escarapelas y ramos de flores a los ancianos de la ciudad.

Más tarde, el domingo por la mañana hay un gran desfile de hombres con esmoquin, llevando ramos de flores y con sombreros de copa adornados con una cinta.

Esta cinta está codificada por colores para indicar la edad del recluta: Verde para 20, amarillo para 30, naranja para 40, rojo para 50, azul para 60, violeta para 70, ciruela para 80 y luego tricolor si son mayores!

11. Oingt

Oingt

Oingt

Al oeste y al sur de Villefranche se encuentra una región conocida como el País de los Pierres Dorados «País de la Piedra de Oro». Esto se debe a la piedra caliza utilizada en los edificios, que recibe un tono dorado por su óxido de hierro. Oingt puede ser el más bonito de todos los pueblos del sur del Beaujolais y se encuentra a apenas diez minutos en coche, con vistas a los viñedos de las colinas.

Para un lugar tan pequeño hay casi un día de cosas que ver, como los museos de la torre del homenaje y la fabricación de barricas medievales, y dedicados a los coches, el vino y la agricultura.También querrá pasear por las tiendas del pueblo en casas rústicas de piedra y disfrutar de las vistas del campo.

12. Anse

Anse

Anse

A pocos minutos al sur de Villefranche se encuentra otro de esos pueblos de piedra dorada.

Anse está repleto de bellos castillos antiguos porque era una ruta vital entre Lyon y Mâcon al norte.

Hay cinco en total, y uno de ellos, el Château des Tours, está abierto al público.

Se trata de una fortaleza de la vieja escuela de los años 1200 y es el hogar apropiado para una pequeña reserva de artefactos desenterrados alrededor de la ciudad.

También se conservan trozos de muralla galorromana, así como una de las torres defensivas de la época.

13. Museo Henri Malartre

Museo Henri Malartre

Museo Henri Malartre

Cualquiera que tenga afinidad por los coches debe tomar nota de este museo en Rochetaillée-sur-Saône de camino a Lyon.

Henri Malartre nació a principios del siglo XX y se dedicaba al desguace de vehículos.

Pero en su carrera se encontró con muchos modelos que le parecieron demasiado buenos para destruir y estos coches fueron la base de esta flota de coches que datan desde 1890 hasta nuestros días.

También hay 50 motos de 1904 a 1964, todas presentadas en el maravilloso marco del Château de Rochetaillée-sur-Saône.

Entre los coches que hay que buscar se encuentran el prototipo 2CV de 1936, el Packard de Édith Piaf y el Hispano-Suiza de Charles de Gaulle.

14. Lyon

Lyon

Lyon

La segunda ciudad más grande de Francia está a 20 minutos.

Lyon es un gigantesco Patrimonio de la Humanidad, y es un destino multifacético que deleitará a diferentes personas de diferentes maneras.

Hay una historia antigua que descubrir en Fourvière, donde se encuentra un teatro antiguo alucinante, así como la Basílica de Notre-Dame, digna de una postal.

El casco antiguo parece que se extiende por kilómetros, y cada barrio tiene su propio carácter.

Tome las docenas de traboules, pasajes secretos del Renacimiento que conducen de los viejos talleres de tejido de seda a las orillas del Saona.

Y no se puede olvidar la comida de la capital culinaria de Francia y el hogar del legendario chef Paul Bocuse.

15. Cocina

Cocina

Cocina

Muchas de las preparaciones que la gente considera típicamente francesas tienen su origen o han sido perfeccionadas en esta región.

Este patrimonio proviene de su ubicación en la encrucijada comercial de Europa, obteniendo ideas e ingredientes de todas las direcciones.

En la actualidad hay cinco chefs con estrellas Michelin en Rhône-Alpes.

Pero probablemente sólo busque una buena comida a un precio razonable, así que pruebe el coq au vin, el pot au feu (estofado de carne de res de cocción lenta) o las andouillettes (salchichas de despojos de cerdo). Para llevar algo a casa está el bouchon Beaujolais (corcho Beaujolais), un delicado dulce hecho con praliné y avellanas recubierto de pasta de almendras y diseñado para parecerse a un corcho.

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